《食物包装上的信息》的教学设计范文（精选3篇）
作为一名专为他人授业解惑的人民教师，通常会被要求编写教学设计，教学设计要遵循教学过程的基本规律，选择教学目标，以解决教什么的问题。怎样写教学设计才更能起到其作用呢？以下是小编精心整理的《食物包装上的信息》的教学设计范文（精选3篇），欢迎大家分享。
《食物包装上的信息》的教学设计1教学目标
1.知道观察食品的包装，可以获取很多这种食品的有关信息。
2.在观察、分析、讨论等活动中探究影响食物保质期长短的因素和食物中配料的作用，并能根据食物的保质期、配料等信息正确地选择合适的食物。
3.在了解食物包装信息的活动中，与同学合作搜集、分析、处理信息，树立关注自身健康生活的意识。
教学过程
一、谈话导入
1.课前，老师请同学们每人购买一个自己喜欢的食品。我看了一下，大家都带来了，非常好。（拿起一位学生带来的食品）我们来看看这位同学带来的是什么食品？
2.你们是怎么知道的？
3.食物包装上除了有食品的名称外，还有哪些信息呢？今天我们就一起来研究食物包装上的信息。（出示课题）
设计意图：布置学生课前购买自己喜欢的食品，不仅为探究食品包装上的信息提供了丰富的素材，为后面的教学做好了铺垫，而且激发了学生研究的兴趣。利用学生带来的食品，引 ……此处隐藏4253个字……用关键词把观察到的信息记录在表格中。
用关键词记录信息是收集信息的一种方法，以组为单位进行此项活动，让学生在合作中掌握收集信息的方法。
三、 自行探究，研究信息
1、将收集到的信息分类：从健康、安全的角度出发，你关心食物包装上的哪些信息？
2、从学生回答中选择生产日期、保质期、配料、保存方法、包装方式五个信息，提供有结构的材料，请学生分小组按主题研究。
3、交流汇报
4、小结：食物的保质期有长有短，与保质期长短有关的因素主要有哪些？食物中的配料可以改善食物的品质，但有的可能有害。
设计意图：
《科学课程标准》中提到：探究是科学学习的主要方式。本课在教材结构上并不属于探究性很强的内容。在本环节设计中，为突破难点：保质期的长短与哪些因素有关，准备了大量有结构的食物包装，试图让学生在教师指导下自行探究，找出问题的答案。
生产日期、配料、包装方式、保存方法等信息与保质期都有着千丝万缕的联系，期望学生能从不同的角度考虑保质期的长短与哪些因素有关。在学生研究过程中，鼓励学生就研究的信息提出能够引发调查的问题，从而激起学生探究的兴趣，驱使学生不断思考找出答案。同时，教师充分发挥作用，既是学生探究的参与者，也是探究的指导者，有效地引领学生进行科学学习。
四、 科学选择，运用信息
1、出示不同类型的食物包装信息，创设不同情境，请学生根据需要选择食品。
2、如果还为春游选择食品，除了食品的口味外，你还会考虑哪些问题？
设计意图：
结尾设计与导课问题相互呼应。本着问题来源于生活、回归于生活的理念，意图让学生体会科学无处不在。
