
有关经理年终工作总结锦集9篇
总结是指社会团体、企业单位和个人对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析,得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,他能够提升我们的书面表达能力,因此我们需要回头归纳,写一份总结了。那么你知道总结如何写吗?下面是小编为大家整理的经理年终工作总结9篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。
经理年终工作总结 篇1时光飞逝,眨眼间到了20xx年末,在此一年中,秩序维护部齐心协力完成公司布置的各项任务,现将20xx年度工作具体情况总结如下:
1、团队合作,效率提升
秩序维护部为公司重要部门,对小区的秩序维护起到决定性的作用,诸如车位乱放、道路拥堵、出入监控等问题,秩序维护部第一时间做出及时处理,充分配合各部门完成各项工作,做到及时发现问题及时解决,杜绝拖拉。在小区消防通道占用情况严重的情况下,秩序维护部积极配合工程部完成园区内各消防通道清理任务;在没有划分停车位的情况下园区内的车辆乱停乱放的情况得到改善,实现了具备团队合作的精神,工作效率得到进一步的提升。
2、坚守岗位,义不容辞
在过去的一年里,秩序维护部一直处于工作人员缺编状态,在职的安防员工作任务重、压力大的情况下,休息时间减少,公休时间被占用工作,并且保质保量的完成工作任务。在消防栓漏水的期间,秩序维护部全体人员高度警备,关注天气情况,及时将地下室、车库的积水清扫干净,维护了公司的利益。
3、行业规范,定期培训
……此处隐藏18253个字……xx厨房、咖啡厅厨房、甚至员餐厨房的厨师打通使用,以及充分利用园区给予的加班政策,努力克服人员短缺等种种困难,顺利完成了一次又一次的接待任务。
2、加大培训力度。今年厨房共培训56次,使新入职员工能较快胜任岗位。在这方面,作为厨师长,我责无旁贷,身体力行,本着传帮带的原则,一方面利用饭口在实际工作中言传身带;另一方面利用餐余时间进行培训,将自己的手艺传授给大家,还将新学习来的中国意境菜做法向厨师进行培训,从而培养和稳定了部分有潜力的厨师。
3、规范菜品主辅料配方,使得不会因为部分厨师离职而影响餐厅菜品的质量和品味。
4、不断创新。先后推出顺应季节的冷菜18道、中西式热菜72道,丰富了客人的选择,形成了以“石锅木耳白菜”、“塔香三杯鸡”等为代表的低成本、低价位、口味独特、销量攀高的创新菜品,深受客人喜欢。
三、坚持厨房与餐厅密切配合的团队互助精神,创和谐餐厅,共赢佳绩
一个好的餐饮品牌需要餐厅和厨房的密切配合。一年来,我们餐厅厨房密切配合,融为一体。厨房研发的新菜品,我们首先在餐厅服务员当中进行讲解和培训,让他们了解菜品的特点、口味及营养知识,以便于餐厅经理、领班及服务员向客人推介;如遇客人有反馈意见时,我们及时调整,以达到客人满意,招揽回头客。
特别是在大型餐饮接待服务中,我们餐厅、厨房密切配合,通力合作,相互补台,在人员短缺、设施设备条件有限的情况下,多次顺利完成接待任务。还有看似简单但又并非简单的洗碗工作,一道好菜没有干净卫生的器皿是上不了桌的,所以就像木桶效应一样我们缺一不可,在此我们向餐厅所有人员及其他兄弟部门表示感谢,有了你们的工作付出和支持,才有了校内外宾客对xx餐厅品牌的认可和赞扬。